Die besten Bars der Ostschweiz

Vielfältige und überraschende Bars

Die Ostschweiz, bekannt für ihre malerischen Landschaften, traditionsreichen Städte und herzliche Gastfreundschaft, überrascht auch mit einer lebendigen und abwechslungsreichen Bar-Kultur. Von St. Gallen über das idyllische Appenzell bis hin zu den Bodenseestädten – hier gibt es Bars für jeden Geschmack. Ob trendige Cocktail-Bars, gemütliche Pubs oder charmante Weinlokale, die Ostschweiz bietet ein authentisches und vielfältiges Bar-Erlebnis, das von den regionalen Traditionen und der Nähe zur Natur geprägt ist.

Innovative Cocktail-Bars und lokale Spirituosen

In den grösseren Städten wie St. Gallen und Chur hat sich in den letzten Jahren eine aufstrebende Cocktail-Kultur entwickelt. Zahlreiche Bars überraschen mit kreativen und raffinierten Cocktail-Kreationen, oft unter Verwendung regionaler Zutaten und lokaler Spirituosen. Hier ist vor allem der Ostschweizer Gin besonders beliebt, der in vielen Bars einen festen Platz auf der Karte hat. Die Mischung aus traditionellem Handwerk und modernem Mixologie-Know-how macht die Bars der Region zu einem Geheimtipp für Cocktail-Liebhaber.

St. Gallen, die historische Stadt mit ihrer UNESCO-Weltkulturerbe-Abtei, beherbergt einige erstklassige Bars, die ihre Gäste mit stilvollen Interieurs und innovativen Getränken begeistern. Besonders nach einem kulturellen Tagesausflug durch die Altstadt ist ein entspannter Drink in einer der modernen Cocktail-Bars der perfekte Abschluss.

Gemütliche Pubs und traditionelle Lokale

In der Ostschweiz wird Gemütlichkeit grossgeschrieben, was sich auch in den Bars widerspiegelt. Viele Pubs und traditionelle Lokale laden mit ihrer herzlichen Atmosphäre dazu ein, den Abend bei einem kühlen Bier oder einem Glas regionalem Apfelwein zu verbringen. Besonders in Appenzell und den ländlichen Gegenden der Region findest du authentische Gasthäuser, die mit ihrer rustikalen Einrichtung und regionalen Getränken die traditionelle Ostschweizer Kultur widerspiegeln.

Die Nähe zu Deutschland und Österreich beeinflusst auch die Bierkultur in der Region. Craft-Biere und lokale Brauereien haben einen festen Platz in den Bars der Ostschweiz, sodass Bierliebhaber hier voll auf ihre Kosten kommen. Die Vielfalt an Bieren, vom klassischen Lager bis hin zu experimentellen Brauspezialitäten, macht die Barkultur in der Ostschweiz besonders attraktiv.

Weinbars mit Blick auf den Bodensee

Der Bodensee, eines der Juwelen der Ostschweiz, ist nicht nur für seine atemberaubende Natur bekannt, sondern auch für seine ausgezeichneten Weine. Entlang des Bodenseeufers gibt es zahlreiche Weinbars und Weinstuben, in denen du die edlen Tropfen der Region probieren kannst. Die Weinregion rund um den Bodensee ist für ihre Weissweine, insbesondere den Müller-Thurgau, bekannt, der in den lokalen Bars gerne als Begleitung zu regionalen Spezialitäten serviert wird.

Viele dieser Bars bieten herrliche Terrassen mit Blick auf den See, was den Genuss eines Glases Wein oder eines anderen Drinks noch unvergesslicher macht. Ob du dich für eine klassische Weinbar entscheidest oder in einer modernen Location mit Seeblick entspannst – die Bars am Bodensee verbinden Genuss und Natur auf perfekte Weise.

Fazit

Die Ostschweiz mag vielleicht weniger bekannt für ihre Barszene sein als andere Regionen, aber sie hat viel zu bieten. Ob du auf der Suche nach innovativen Cocktails in St. Gallen, einem gemütlichen Pub-Erlebnis in Appenzell oder einem Glas Wein mit Blick auf den Bodensee bist – die besten Bars der Ostschweiz überzeugen mit Authentizität, Vielfalt und einem Hauch regionaler Tradition. Hier wird Gastfreundschaft grossgeschrieben, und jeder Besuch in einer Bar wird zu einem besonderen Erlebnis.

Cheers!